Kacau rata dan biar daging mesra dengan bahan2 tadi.
Daging masak hitam mat gebu.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Lepas tu mat dadar telur pulak yang ni cuma bahan2 biasa sahaja telur bawang besar didadu bawang putih cincang cili hijau dan merah buang biji dan dadu kecil serta sedikit baking powder garam dan serbuk lada hitam.
Resipi sup daging tetel ala mamak reviewed by mat gebu on 8 09 2020 06 23 00 pm rating.
Bila pekat masukkan bawang besar dan jika kurang masin boleh tambah sedikit lagi kicap cair.
Akhir sekali masukkan batang bawang kacau rata dan masak sekejap.
Resepi ini dikongsikan oleh puan saba natasha dan telah mendapat perkongsian ramai di facebook.
Tuang air dan masak hingga daging empuk guna api kecil.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas.
Daging masak hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas.
Catatan mat gebu kalau anda guna daging biasa dan anda punya periuk tekanan atau presure cooker anda boleh masak menggunakannya masak seperti biasa dalam periuk tekanan seperti cara membuatnya di atas tapi jangan masukkan kentang cili hijau merah dan santan dulu.
Kacau rata dan dadarkan seperti biasa.
Hmm memang berselera sekali.
Hari ni che mat masak sup daging tetel ala mamak.
Daging tetel korban ini pemberian kenalan keluarga kami.
Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk.
Mat letak baking powder nak kasi telur lagi gebu.
Daging masak hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning.
Tambah sos lada hitam dan kicap cair.